Colombia Alto Del Obispo - ZIBA

Colombia Alto del Obispo

10.0036.00

Café con delicadas notas florales y afrutadas que conforman una equilibrada taza achocolatada y cremosa.

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Descripción

Alto del Obispo es un café cultivado en el municipio colombiano de San Agustín, que se encuentra a una altura de 1.900 metros sobre el nivel del mar.

Gracias a su altura, clima y terreno, esta región del departamento de Huila, en Colombia, se ha convertido en un lugar donde se producen excelentes cafés de especialidad.

Debido a la altura, los frutos maduran lentamente, lo que da como resultado granos con gran densidad y alto contenido en azúcares naturales.

Este lote se compone de las variedades Caturra y Colombia y ha sido tratado mediante un proceso de lavado clásico.

Es un café con delicadas notas florales y afrutadas que conforman una equilibrada taza achocolatada y cremosa que te transportará a las bellas montañas donde es cultivado.

Información adicional

Región

Sudamérica

Origen

Colombia

Tostador

Ineffable Coffee Roasters

Tueste

Medio

Cata

Dulce y Achocolatado, Suave y Balanceado

Descafeinado

Normal

Tipo

Origen Puro

Formato

Grano, Molienda Gruesa – Émbolo, Molienda Media – Filtro, Molienda Fina – Italiana/Espresso

Proceso

Lavado

Recomendación

Espresso

Cantidad

250 gr, 1 kg

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