Suscripción: El Salvador Finca Las Piedras

Notas sensoriales: Higos y cerezas.

Región: Cordillera de Apaneca, Finca las Piedras. 1200m.

Variedad: Bourbon rojo.

 

  • Grano
  • Molienda Gruesa - Émbolo
  • Molienda Media - Filtro
  • Molienda Fina - Italiana/Espresso
  • 250 gr
  • 500 gr
  • 1 kg
  • 1 semana
  • 2 semanas
  • 1 mes
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*Envíos gratuítos para importes superiores a 15€

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Descripción

El equipo de República Cafetalera adquirió la finca Las Piedras en el 2007. Su trabajo constante y meticuloso ha llevado a que la gran mayoría de la producción de sus 52 hectáreas les califique como productores de café de especialidad. En concreto, este lote se secó en camas africanas en el centro de República Mill durante 21 días,volteándose cada hora para conseguir expresar las notas frutales de este Bourbon Rojo.

Información adicional

Región

Centroamérica

Origen

El Salvador

Tipo

Origen Puro

Formato

Grano, Molienda Gruesa – Émbolo, Molienda Media – Filtro, Molienda Fina – Italiana/Espresso

Cata

Dulce y Achocolatado, Intenso y con Cuerpo

Proceso

Natural

Descafeinado

Normal

Recomendación

Espresso, Filtro

Tostador

Morocotas Café Rósta

Cantidad

250 gr, 500 gr, 1 kg

Tueste

Medio

Frecuencia de envío

1 semana, 2 semanas, 1 mes

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