Descripción
Las 10,5 hectáreas de la granja Botto al sur de Jimma pertenecen a Mohamed Ali que desde 1980 continua la tradición familiar cafetera.
Gracias a ello, ha ido implementando prácticas eficientes de consumo de agua y respetuosas con el medio ambiente.
Mohamed Ali trabaja en parcelas relativamente pequeñas.
El objetivo es preservar los ejemplares de cafetos silvestres y producir café de calidad… ¡como el que tienes en tus manos! cultivado a 2.000 m. de altura y procesado por el método honey.
Miel de flores y albaricoque ¡PUM! ¡PUM! ¡SABOR!.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.