Café de Etiopía (Heirloom) con notas de mango, piña, miel y caramelo.
*Envíos gratuítos para importes superiores a 15€
La granja Chelchele, administrada por la cooperativa Metad, está situada a unos 400 km al sur de Addis Abeba.
Se creó en 2013 con 30 hectáreas en el corazón mismo de Yirgacheffe, denominación de origen conocida internacionalmente por sus cafés de alta calidad. Metad trabaja con más de 2.000 agricultores locales con un sistema implantado de trazabilidad muy preciso.
Cultivan las tierras a gran altitud utilizando prácticas artesanales ancestrales.
Si a todo eso le sumamos un proceso largo de secado natural el resultado es una samba tropical en taza con aroma a caramelo. ¡Chel-che-leeee!
| Cata | Dulce y Achocolatado, Intenso y con Cuerpo |
|---|---|
| Descafeinado | Normal |
| Formato | Grano, Molienda Gruesa – Émbolo, Molienda Media – Filtro, Molienda Fina – Italiana/Espresso |
| Origen | Etiopía |
| Proceso | Natural |
| Recomendación | Espresso, Italiana |
| Región | África |
| Tipo | Orgánico, Origen Puro |
| Tueste | Medio |
| Tostador | D-Origen Coffee Roasters |
| Cantidad | 340 gr, 1 kg |
| Frecuencia de Envio | 1 semana, 2 semanas, 1 mes |
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