Descripción
Cuando hablamos de cafés Moka estamos hablando de la variedad de café que originaron los arábicas.
Cuando hablamos de Etiopía estamos refiriéndonos a la cuna del café.
Así, estamos ante el orígen de todos los orígenes puros.
Se trata de un café no lavado, esto es procesado en seco. Con esto nos referimos a la forma de la cual se separa el grano de la baya de café, que se hace manualmente.
Es un café con personalidad, mucho sabor y una excelente acidez.
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