Honduras SHG Finca Loma Azul – ZIBA

Honduras SHG Finca Loma Azul

Desde 5.00

Un café de origen puro, balanceado un unas notas de acidez muy delicadas y fina por su cuidadoso cultivo en altura.

  • Grano
  • Molienda Gruesa - Émbolo
  • Molienda Media - Filtro
  • Molienda Fina - Italiana/Espresso
  • 250 gr
  • 500 gr
  • 1 kg
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Descripción

Maduración Lenta

Los cafetos de los que provienen estos granos de café maduran en suelos montañosos de terrenos volcánicos. Esto provoca una maduración lenta que le confiere un sabor y aromas característicos de este origen.

La acidez como virtud

Es característica del café de Honduras SHG su justa y apreciada acidez que demuestra que es una virtud del café.

Un café de altura

SHG son las siglas de la expresión en inglés “Strictly High Grown” (cultivado exclusivamente en altura).Esta terminología se utiliza en países como Honduras o Salvador para identificar aquellos granos que han sido cultivados únicamente en altitudes superiores a 1520 metros sobre el nivel del mar.

 

Cafeína 1,32%

Información adicional

Región

Centroamérica

Origen

Honduras

Tipo

Origen Puro

Formato

Grano, Molienda Gruesa – Émbolo, Molienda Media – Filtro, Molienda Fina – Italiana/Espresso

Tueste

Medio

Descafeinado

Normal

Cata

Acidez fina, Suave y Balanceado

Proceso

Lavado

Recomendación

Espresso, Filtro

Tostador

Cafés Veracruz

Cantidad

250 gr, 500 gr, 1 kg

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