Desde €13.00
Notas sensoriales: Frutos rojos y canela.
Región Sumatra, Kerinci Alko Coop., 1600m.
Variedad: Andung Sari, Lini-S, Sigaran Utang-S.
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Este café fue cultivado en micro plantaciones (0.25-2 Ha) que se encuentran a la sombra del hermoso volcán Kerinci. La cooperativa Alko fue fundada en el 2013. En la actualidad tiene más de 400 miembros en 17 aldeas. Alko recibió fondos del WWF para ayudar a mejorar la infraestructura de la estación y ofrecer cursos a los agricultores sobre cómo trabajar en armonía con el medio ambiente local para proteger al Parque Nacional Kerinci.
| Región | Asia |
|---|---|
| Origen | Indonesia |
| Tipo | Origen Puro |
| Formato | Grano, Molienda Gruesa – Émbolo, Molienda Media – Filtro, Molienda Fina – Italiana/Espresso |
| Cata | Dulce y Achocolatado, Intenso y con Cuerpo |
| Proceso | Natural |
| Descafeinado | Normal |
| Recomendación | Espresso, Filtro |
| Tostador | Morocotas Café Rósta |
| Cantidad | 250 gr, 1 kg |
| Tueste | Medio |
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