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100% Compostable, Specialty Coffee, Nespresso® Compatible.
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Bernard Uwitije originalmente cosechaba café comercial, hasta que aprendió sobre el valor añadido que obtendría al procesar sus cafés de manera artesanal.
En 2016 construyó su primer centro de beneficio y en 2017 construyó dos centros más para recibir cerezas de café de las fincas vecinas.En esta última cosecha consiguió llenar su primer contenedor.
A lo largo de este año desarrollará en la zona programas de manejo agrícola y de procesamiento.
| Región | África |
|---|---|
| Origen | Ruanda |
| Tipo | Origen Puro |
| Formato | Grano, Molienda Gruesa – Émbolo, Molienda Media – Filtro, Molienda Fina – Italiana/Espresso |
| Cata | Acidez fina |
| Proceso | Lavado |
| Descafeinado | Normal |
| Recomendación | Espresso, Filtro |
| Tostador | Morocotas Café Rósta |
| Cantidad | 250 gr, 1 kg |
| Tueste | Medio |
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