Descripción
Community Coffee Rwanda, fundada por Eric Wright en 2017, apoya a los agricultores para que mejoren el procesamiento de su café con el fin de obtener lo mejor de sus granos.
El café que hemos seleccionado se procesa en el beneficio Rugali Dry Mill, superando la dificultad del elevado nivel de precipitaciones de la región.
Se clasifica a mano eliminando defectos e irregularidades.
El resultado es un café limpio, dulce y con notas a jazmín, frambuesa y miel.
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